Dagene bliver længere, temperaturen bliver mere behagelig, og naturen begynder at blomstre. Det kan kun betyde én ting, snart er grill-sæsonen her! Vi har nogle håndfaste tips for at sikre, at I får de bedste forudsætninger for en vellykket grill-sæson.
1. Tålmodighed
Tålmodighed er grillkokkens bedste ven. Tænd briketter, træ eller kul, og vent derefter, indtil de bliver grå med en tydelig glød. Ingen åben ild. Du kan tænde med en grilltænder, så du får en mere jævn glød og undgår en masse tændvæske. Husk at risten skal på med det samme, jo varmere risten er jo bedre grillresultat.
2. Råvarer
Sørg for, at alle råvarer har stuetemperatur. Tag dem gerne ud af køleskabet allerede, når du tænder grillen. Hvis du nogensinde har oplevet, at kød eller fisk sidder fast på grillristen, er det meget sandsynligt, at råvaren har været for kold.
3. Marinade
Hvis du bruger en eller anden form for marinade, skal du huske at de normalt indeholder meget sukker, hvilket gør at det nemt brænder på. Krydr gerne kødet med basale krydderier. Grill det derefter til det er næsten færdig, smør så marinaden på og grill overfladen til sidst.
4. Termometer
Det er ikke tøset at bruge termometer. Ingen vil have tørt kød og med et termometer får du en sikker tilberedning og ved præcis, hvornår kødet er klar.
Dorre Knivsæt Akira
Dorre Kødpresser Smera
Dorre Hamburgerpresse Wallberg
Dorre Kinesisk kokkekniv Akira
Dorre Peber/saltkværn Karou
Dorre Forklæde Elena
Dorre Køkkentang Keyla
Dorre Bagestål BBQ / Pizzastål
Dorre Forklædesæt Flick 3 dele
Dorre Forklæde Freya
Dorre Stegespatel Sasha
Dorre Vendespade BBQ
Dorre Pizzaspade BBQ
Dorre Stegetermometer Stacy
Dorre Grillsæt 5 dele
Lou Laguiole Smørknive Tradition 4-pak
Lou Laguiole Ostebestik Tradition 3 dele
Amefa Grillgaffel Chuletero 6-pak
Lou Laguiole Grillknive Tradition i træblok 6-pak
Mustang Kulgrill Gourmet 57 med askeopsamler
Mustang Sæt til pizzabagning Pizza
Mustang Kulgrill Basic 47 cm på stativ
Severin El-kuglegrill på søjlestativ med låg, PG8541
Lou Laguiole Grillknive Jet i knivblok 6-pak
Mustang Kulgrill Georgia med røgefunktion
Char-Broil Grillovertræk til 2 brændere + kulgrill 2600
Mustang Kulgrill Basic
Mustang Pizzasten Multigrill 30,5 cm
Lou Laguiole Grillknive Jet i knivblok 6-pak
Amefa Grillgaffel 6-pak
Mustang Campinggrill Caravan and Marine grill
Char-Broil Grillovertræk til 3-4 brændere
Char-Broil Comfort Grip redskabssæt 3 dele
Char-Broil Pizzasæt med pizzasten og pizzaspade
Char-Broil Gasgrill Grill2Go X200
Mustang Wok i støbejern Multigrill 30 cm
Char-Broil Stegeplade i støbejern inkl. stativ
Char-Broil Kuglegrill Kettleman
Char-Broil Grillovertræk til Kettleman
Fiskars Skærebræt i bambus, 3 dele
Lou Laguiole Grillknive Tradition i træblok 6-pak
Amefa Grillkniv Hercule 3-pak
Amefa Grillgaffel 6-pak
Markus Aujalay Saltkværn og Peberkværn
Venture Home Pizzaovn Hamnå
Ellos Home Forklæde Liv
ZWILLING Stekspade BBQ+ 43 cm
Blomus Skærebræt Borda 44x15 cm
Spring Copenhagen Saltkværn Mrs. Salt Mini
Demeyere Stegepande Black 5, 20 cm
Demeyere Grillplade Teppanyaki 39x27 cm Specialties 5
ZWILLING Skærbæk i bambu BBQ+ 39 x 30 cm
Demeyere Gryde 16 cm 1,5 L
Demeyere Gryde 24 cm 3,25 L
Markus Aujalay Grillsæt 8 dele
Markus Aujalay Grillredskab BBQ Set Steel 2 dele
Staub Universaltang 31 cm silikone
Amefa Grillkniv 6-pak