Dagene bliver længere, temperaturen bliver mere behagelig, og naturen begynder at blomstre. Det kan kun betyde én ting, snart er grill-sæsonen her! Vi har nogle håndfaste tips for at sikre, at I får de bedste forudsætninger for en vellykket grill-sæson.
1. Tålmodighed
Tålmodighed er grillkokkens bedste ven. Tænd briketter, træ eller kul, og vent derefter, indtil de bliver grå med en tydelig glød. Ingen åben ild. Du kan tænde med en grilltænder, så du får en mere jævn glød og undgår en masse tændvæske. Husk at risten skal på med det samme, jo varmere risten er jo bedre grillresultat.
2. Råvarer
Sørg for, at alle råvarer har stuetemperatur. Tag dem gerne ud af køleskabet allerede, når du tænder grillen. Hvis du nogensinde har oplevet, at kød eller fisk sidder fast på grillristen, er det meget sandsynligt, at råvaren har været for kold.
3. Marinade
Hvis du bruger en eller anden form for marinade, skal du huske at de normalt indeholder meget sukker, hvilket gør at det nemt brænder på. Krydr gerne kødet med basale krydderier. Grill det derefter til det er næsten færdig, smør så marinaden på og grill overfladen til sidst.
4. Termometer
Det er ikke tøset at bruge termometer. Ingen vil have tørt kød og med et termometer får du en sikker tilberedning og ved præcis, hvornår kødet er klar.
Vargen & Thor Salt- og peberkværn Axia 2-pak
Vargen & Thor Salt- og peberkværn Axia 2-pak
Vargen & Thor Salt- og peberkværn Axia 2-pak
Mustang Gasgrill Maryville 6
Mustang Kulgrill Basic
Demeyere Gryta Sort 5, 16 cm 1,5 L
Demeyere Sauteuse Black 5 med lås 20 cm 2 L
Demeyere Gryta Sort 5, 18 cm 2,2 L
Demeyere Gryta Sort 5, 20 cm 3 L
Demeyere Gryta Sort 5, 24 cm 3,25 L
Demeyere Kastrull Black 5, 16 cm 1,5 L
Demeyere Stekpanna Sort 5, 24 cm
Demeyere Stekpanna Sort 5, 20 cm
Demeyere Wok Sort 5, 30 cm
Venture Home Sentosa Pizzaovn
Sola Grillkniv Wood 6-pak
Mustang Pizzasten Multigrill 30,5 cm
Lou Laguiole Grillknive Tradition i træblok 6-pak
Mustang Grilltænder 230V
Mustang Sæt til pizzabagning Pizza
Char-Broil Hybridgrill Gas2Coal 2.0 2 brændere
Mustang Kulgrill Kamado S Hiiligrilli
Skeppshult Saltkværn - højde 27 cm
Char-Broil Gasgrill Advantage 445 S 4+1 brænder
Venture Home Pizzaovn Kerang
Spring Copenhagen Saltkværn Mrs. Salt Mini
Mustang Kulgrill Festival grå, 38 cm
Miyabi Urtekniv Shotoh 14 cm 6000 MCT
Ellos Home Forklæde Malva
+7
