Dagene bliver længere, temperaturen bliver mere behagelig, og naturen begynder at blomstre. Det kan kun betyde én ting, snart er grill-sæsonen her! Vi har nogle håndfaste tips for at sikre, at I får de bedste forudsætninger for en vellykket grill-sæson.
1. Tålmodighed
Tålmodighed er grillkokkens bedste ven. Tænd briketter, træ eller kul, og vent derefter, indtil de bliver grå med en tydelig glød. Ingen åben ild. Du kan tænde med en grilltænder, så du får en mere jævn glød og undgår en masse tændvæske. Husk at risten skal på med det samme, jo varmere risten er jo bedre grillresultat.
2. Råvarer
Sørg for, at alle råvarer har stuetemperatur. Tag dem gerne ud af køleskabet allerede, når du tænder grillen. Hvis du nogensinde har oplevet, at kød eller fisk sidder fast på grillristen, er det meget sandsynligt, at råvaren har været for kold.
3. Marinade
Hvis du bruger en eller anden form for marinade, skal du huske at de normalt indeholder meget sukker, hvilket gør at det nemt brænder på. Krydr gerne kødet med basale krydderier. Grill det derefter til det er næsten færdig, smør så marinaden på og grill overfladen til sidst.
4. Termometer
Det er ikke tøset at bruge termometer. Ingen vil have tørt kød og med et termometer får du en sikker tilberedning og ved præcis, hvornår kødet er klar.
Dorre Hamburgerpresse Wallberg
Dorre Pizzaspade BBQ
Dorre Stegetermometer Stacy
Mustang Campinggrill Caravan and Marine grill
Blomus Skærebræt Borda 44x15 cm
Mustang Kulgrill Basic 47 cm på stativ
Mustang Kulgrill Basic 57 cm på stativ
Char-Broil Grillovertræk til 3-4 brændere
Char-Broil Pizzasæt med pizzasten og pizzaspade
Char-Broil Gasgrill Grill2Go X200
Mustang Wok i støbejern Multigrill 30 cm
Char-Broil Stegeplade i støbejern inkl. stativ
Char-Broil Universal rotisseri
Char-Broil Kuglegrill Kettleman
Char-Broil Grillovertræk til Kettleman
Char-Broil Grillovertræk til 2 brændere + kulgrill 2600
Fiskars Skærebræt i bambus, 3 dele
Tristar El-grill med stativ BQ-2883 inkl. hylde 2000W
Tristar Elektrisk bordgrill BQ-2813 37x21 cm 2000W
Severin El-kuglegrill på søjlestativ med låg, PG8541
Hillerstorp ÅMINNE udekøkken møbelbeskyttelse
Hillerstorp LÄCKÖ udekøkken/arbejdsbord uden vask
Tristar El-grill på aftageligt stativ (BQ-2816)
Ellos Home Forklæde Liv